Amerikai palacsinta (gluténmentes)
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 3 dkg puha margarin
- 1 ek édesítő (1:4)
- 1 dl kókusztej vagy víz
- 10 dkg ABY Gluténmentes Lisztkeverék - Házi Kenyér
- + olaj a sütéshez
Elkészítés:
A lisztet egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk az édesítőt, elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, és ezzel is kikeverjük. Majd jön a margarin, elkeverjük , végül hozzáadjuk a kókusztejet és jó alaposan kikeverjük. Palacsintasütőt kiolajozunk, majd a masszából a közepére teszünk, megsütjük mind a két oldalát, majd ízlés szerint kenhetjük pudinggal (mint a képen), vagy lekvárral.
