Almás süti (gluténmentes)

Hozzávalók:

• 15 dkg ABY Gluténmentes Lisztkeverék - Házi Kenyér
• 4 db tojás
• 1,5 ek édesítő (1:4)
• 2 ek útifűmaghéj
• 0,75 dl rizstej
• 5 gr sütőpor
• + 3 db alma reszelve (fűszerezzük mézeskalács fűszerkeverékkel – Lucullus márka)

Elkészítés:

Egy tálba tesszük a tojásokat, majd kikeverjük az édesítővel.  Hozzáadjuk a rizstejet, elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet apránként – folyamatosan keverjük - , majd hozzáadjuk a sütőport és útifűmaghéjat is, jó alaposan kikeverjük (használhatunk kézi keverőt is!).

Egy szilikon kenyérformába öntjük a tésztát, majd a tetejére tesszük az almát egyenletesen.

180 fokra előmelegített sütőben kb 40-45 perc alatt megsütjük.